Jedes Jahr sammle ich von all meinem selbst angebauten Gemüse mein eigenes Saatgut für nächstes Jahr. Das spart eine Menge Geld – bei den heurigen Saatgutpreisen war ich richtig froh darüber.
Was dich hier erwartet
– Wie gewinne ich Samen aus Pflanzen und Früchte –
– Tipps zur Lagerung-
– Saatguttüten, als pdf-Vorlage –
(mit Anleitung zum Ausdrucken und Selberfalten)
Wo steckt das Saatgut drin?
Saatgut gibt es in den verschiedensten Formen. Welche Samen und wie man an die Samen kommt ist von Pflanze zu Pflanze und von Frucht zu Frucht verschieden.
Dicke Bohnen und Erbsen sitzen in den Hülsen.
Kürbiskerne, Gurken- und Zucchinikerne sind mitten in der Frucht drin, genauso wie Tomatensamen.
Die Samen der Erdbeere sitzen als „Nüsschen“ auf der Oberfläche oben auf.
Salate müssen austreiben, bilden Blüten und dann erst die feinen fliegenden Samen.
Radieschen haben ebenfalls die Samen nicht direkt in der Frucht sondern bilden erst die Samenkapseln oben im Grünzeug nachdem sie ebenfalls in die Höhe geschossen sind und verblüht sind.
Um nur mal ein paar genannt zu haben.
Saatgut aus dem Fruchtfleisch gewinnen
Die Samen die innen in der Frucht sitzen, im Fruchtfleisch eingehüllt, entnehme ich grob mit einem Löffel und schwemme sie in einem Sieb mit Wasser ab, um das restliche Fruchtfleisch abzulösen.
Dann lasse ich die Samen auf einem Küchenpapier trocknen.
Wirklich ganz durchtrocknen lassen, damit später nichts zum Schimmeln anfängt oder gar verfrüht austreibt.
Trockenes Saatgut aus Blüten und Hülsen
Die Samen die schon trocken von der Pflanze kommen lass ich zwar sicherheitshalber noch eine Woche auf einem Teller lufttrocknen, kommen dann aber auch gleich in eine Tüte.
Dicke Bohnenhülsen lasse ich direkt auf der Bohnenranke vertrocknen und löse die Bohnen später nur mehr heraus.
Die feinen Samen vom Salat ganz vorsichtig abnehmen, die fliegen gern schnell davon.
Die Kapseln der Radieschen kann man ebenfalls so lang am ausgewachsenen Radieschen lassen bis sie vertrocknet sind. In den Kapseln findest du dann die fertigen Radieschensamen.
Saatgut richtig lagern
ACHTUNG SCHIMMELGEFAHR
Die Samen wirklich gut durchtrocknen lassen, damit nichts schimmelt.
Trotzdem sollte Saatgut immer in atmungsaktiven Döschen oder Papierumschlag aufbewahrt werden – so entsteht durch mögliche eingeschlossenen Feuchtigkeit kein Schimmel.
RICHTIGE BESCHRIFTUNG:
Ein Papierumschlag hat auch den Vorteil, dass man gleich direkt die Tüte beschriften kann.
Ich schreibe oben immer
1. Zeile: Hauptgattung: Tomate, Gurke, Kürbis
2. Zeile: spezielle Sorte
3. Zeile: Jahr, indem ich die Samen gewonnen habe
Kostenlose Vorlage für eigene Saatgut-Umschläge
Hier habe ich eine Vorlage für Samentütchen für euch.
Zum Ausdrucken so oft wie ihr sie auch braucht.
Mit aufgezeichneten Linien und Zahlen, um dir das Falten zu vereinfachen.
Und einem Label zum Beschriften vorne darauf.
Die Vorlage ist so konzipiert, dass gleich zwei Saatgutvorlagen auf einem A4-großen Druckerpapier Platz haben. Damit kein Papierrand wegschnitten und Papierreste verschwendet werden müssen.
Ich habe mich absichtlich für eine an Origami-Faltmethode entschieden, weil diese kein zusätzliches Werkzeug wie Schere oder Kleber braucht.
Viel Spaß beim Falten, Beschriften und Befüllen.
Ich würde mich riesig freuen, wenn ihr mich auf euren Fotos verlinkt,
um mir zu zeigen, wie eure Sammlung aussieht!